Radish Daikon e ne e le moeti ea sa tloaelehang litulong tsa baahi ba mekhahlelo e metle, empa balemi ba lirapa ba ntse ba hōla motso ona oa Majapane malapeng a bona le nakong eohle ea mariha ba e ja ka lijo tse ncha, hammoho le ka salate, lithuto tsa bobeli, joalo-joalo. Ho boloka daikon mariha - sehloohong sena.
Joang ho boloka daikon ka joala bareng?
Ka kamoreng e ka tlaase, maemo a nepahetseng bakeng sa ho boloka litholoana le meroho, ho akarelletsa daikon, li bolokiloe. Li bolokiloe ka ho fetisisa ke mefuta e sa tsoaneng ea lijo-thollo tsa motsoako ona, tse kotuloang ho elella bofelong ba September - pele ho October. Ntho e ka sehloohong ke ho ba le nako ea ho etsa sena pele li-frosts li qala, ho seng joalo lijalo tsa motso li tla senyeha, tse tla senya bophelo ba shelf. Ka mor'a hore u li chese fatše nakong e omileng, u lokela ho tlohela radish serapeng ka lihora tse 'maloa, ho o omisa, ka mor'a ho kokota sebaka se sengata le ho lokisa mabokose a mapolanka a maholo, hammoho le sefate se seholo sa nōka kapa seretse.
Beha likarolo tsa daikon, e mong le e mong ka thoko le lehlabathe kapa sawdust. Beha lithapo ka holim'a marang-rang 'me u netefatse hore mocheso o ka tlas'a cellar ha oa oa ka tlase +5 ᵒC,' me mongobo o tlase ho 70-90%. Ho tlameha ho thoe motsoako ona o mamelloa hantle ke libaka tse nang le lihoete le li-canteen kapa beet furu.
Joang ho boloka daikon toropong ea toropo?
Ha e le hantle, ha ho bonolo ho boloka lijalo tse kholo foleteng, hobane ha ho na maemo a hlokahalang mona, empa haeba ho na le veranda e futhumetseng kapa kichineng ea lehlabula, joale mabokose a nang le radish a kenngoa ka mekotla e ka sebelisoa moo, empa a lokela ho kenngoa ka likobo le liaparo tsa khale. Ba nang le thahasello ea ho boloka daikon lapeng, ha metso e le hanyenyane ka makhetlo a 'maloa bakeng sa ho pheha, joale u ka khona, ntle le ho feta, u behe li-tubers ka mokotleng oa polasetiki, u etse likoti tse seng kae tsa ho tsamaisoa ha moea ebe u li kenya kamore e ka tlase ea sehatsetsing.
Nako le nako ho bohlokoa ho sheba sephutheloana bakeng sa ho fumanoa ka metso e senyehileng ea meroho, le hoja ka mokhoa ona li ka bolokoa ho fihlela likhoeli tse peli. Empa haeba radish e utloahala e le bonolo ho ea ho ama, ke hore, e qala ho batla, joale e lokela ho sebelisoa hang ha ho khoneha kapa e fetoha e sa lokelang bakeng sa lijo. Hona joale ho hlakile hore na ho boloka daikon hantle joang mariha, 'me u ntse u ka e sireletsa le ho e boloka. Tlatsong ea ho qetela, e hlatsuoa pele, e khaola, e behiloe ka har'a liphutheloana 'me e hloekisoa ka lehare. Haeba ho hlokahala, radish e thawed e jeoa, 'me karolo e setseng e ka bolokoa tlas'a maemo a joalo ka likhoeli tse 10-12.